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4 février 2009 3 04 /02 /février /2009 00:09

Comme je l'avais dit Elisa a fêté son anniversaire aussi à l'école : ce jour là je lui avais préparé des petits sablés et un gâteau au chocolat.

J'ai refait donc ce gâteau pour la fête à la maison mais je l'ai accomodé d'une crème fouettée miam !

Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir (à dessert)
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre
- 100 g de farine
- 5 jaunes d'oeuf
- 5 blancs d'oeuf battus en neige

Préchauffer le four à 200°.

Faire fondre le beurre avec le chocolat.



Pendant ce temps, mélangez les jaunes avec le sucre et la farine.


Puis ajouter le chocolat et le beurre fondu.


Enfin incorporez délicatement les blancs en neige.


Beurrez un moule et farinez le, mettre l'appareil et enfournez 30 minutes environ.

J'ai préparé une crème fouettée dans mon Kitchen Aid avec une briquette de crème fleurette entière et un sachet de sucre vanillée. J'ai fourré le gâteau avec et recouvert également de cette crème le dessus.

Les enfants ont adoré et les grands aussi !



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Published by Cecilou - dans Dessert
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commentaires

Denise Hoerner 13/02/2009 19:47

pour une part je suis toute suite là Bise Denise

sandra 05/02/2009 21:48

l'incontournable des anniversaire d'enfants ce gâteau au chocolat !

aurelie 05/02/2009 18:43

les enfants ont du se regaler,rien de tel qu'un bon gâteau au chocolat !!
bises aurelie

isabelle 05/02/2009 11:39

hop ce soir un petit tag

Nawel 04/02/2009 21:13

Super avec la crème! c’est bon le tag est fait. Merci encore d'avoir pensé à moi. Bisous et bonne soirée