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27 juillet 2009 1 27 /07 /juillet /2009 00:37
Pour mettre en images mon partenariat avec l'Etal des épices, j'ai concocté un boàn pain d'épices avec le mélange spécial qui m'avait été envoyé.

Ce pain d'épices a été apprécié de toute la famille, il se conserve très bien et il est très moelleux.

En bref, il est excellentissime !!!



Ingrédients :

     - 250 g de miel
     - 50 g de sucre vergeoise
     - 10 cl de lait
     - 100 g de beurre
     - 200 g de farine
     - 1 oeuf
     - 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
     - 2/3 d'un sachet de levure chimique
     - 2 à 3 cuillères de mélange spécial pain d'épices de
l'Etal des épices


Faites chauffer le lait dans une casserole avec le miel. Ajoutez le beurre coupé en dés et mélangez bien.



Hors du feu, ajoutez le sucre, la farine, l'oeuf, la poudre d'amandes, la levure et les épices.



Beurrez et farinez un moule à cake et passez au four à 190°C pendant 1 heure. Dix minutes avant la fn de cuisson, posez un aluminium sur le dessus pour qu'il ne brûle pas.




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Published by Cecilou - dans Dessert
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commentaires

lagrandepages 27/08/2010 22:48


OOhh comme il a l'air bon ce pain d'épices !! Il y a longtemps que je n'en ai pas fait, il me reste du gingembre et des oranges confites... une idée peut être sympathique viens de germer grâce à
toi ! Merci !!!!


marie 29/10/2009 13:45


Un pain d'épices maison!Quel régal!


coriandre-et-cie 04/08/2009 22:09

mais qu'il est beau ton pain d'épices...j'en ai trop envie !

reves de tables 30/07/2009 14:44

Je découvre votre blog avec délice. Un véritable enchantement pour les papilles et les yeux. Merci pour cette succulente pause culinaire. Bonne journée.

Val 29/07/2009 18:49

Depuis le temps que je cherche LA recette, je n'ai plus qu'à essayer, mais pour moi, ça ne peut se faire que l'hiver, c'est bête non? Hi!!! Bisous