Blog culinaire partageant ma passion pour la cuisine et la pâtisserie
Et voilà les beaux jours sont arrivés depuis un petit moment déjà et c'est à mon tour de partir en vacances. A l'heure où vous me lisez je suis déjà au soleil dans mon Sud natal. A très bientôt pour de nouvelles recettes.
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Le potager de mes voisins (à la différence du mien cette année ... ) a bien pris forme et les courgettes ont bien poussé. Ils m'ont gentiment donné trois d'entre elles (1,5 KG au total tout de même ). Que faire avec ? Comme il fait beau et chaud j'ai...
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En me balladant sur le net et les innombrables blogs de cuisine, je suis tombée sur celui de Danibrioche : j'y ai vu une recette de brioche qui m'avait l'air de remporter tous les succés blogesques du moment. Je me suis donc dit : tiens si je l'essayais...
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Pour mettre en images mon partenariat avec l'Etal des épices , j'ai concocté un boàn pain d'épices avec le mélange spécial qui m'avait été envoyé. Ce pain d'épices a été apprécié de toute la famille, il se conserve très bien et il est très moelleux. En...
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Quand je suis à Paris il m'arrive de m'arrêter dans des boulangeries bien connues de mon palet de gourmande que je suis. Une fois j'ai gouté à cette tarte, il y avait des abricots sur un lit vert, un lit de pistaches. Je l'ai trouvée exquise et j'ai donc...
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Cela fait bien longtemps que je n'achète plus de biscuits apéro dans les supermarchés. Et oui il est tellement facile de les faire soi-même et surtout ils sont bien meilleurs. Il faut juste une pâte feuilletée, un jaune d'œuf, un petit aide marmiton et...
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Cela faisait un moment que j'avais envie de faire des chouquettes car j'adore ça, alors je me suis lancée ! Faire bouillir 125 g d'eau et 125 g de lait, 1 cs de sucre, 1cc de sel (oublié) et 115 g de beurre coupé en morceaux. (1g d'eau = 1g de lait =...
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Et bien et bien cela fait un bon moment voire quelques mois d'absence .... Alors je vous remercie d'être tout même venus me visiter régulièrement malgré le manque d'actualisation du blog et de m'avoir déposé de gentils commentaires. Alors vous allez me...
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Et oui les beaux jours arrivent enfin et le soleil accompagné des fleurs et des bourgeons aussi. Alors avant de rentrée dans la meilleure saison qu'il soit pour moi, c'est à dire l'été, on s'est fait une dernière raclette party entre nous c'est trop bon...
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Il y a des soirs où je n'ai pas envie de faire la cuisine car je n'ai pas trop faim ... Donc dans ces moments là je mitonne un petit quelque chose de rapide mais de bon et que tout le monde aime : des oeufs cocotte chèvre saumon. Ingrédients : - un oeuf...
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